Zgodnie z rodzimą tradycją, rasa kaczek Cayuga rozwinęła się z pary nieokiełznanych gęsi {to} młynarz w hrabstwie Dutchess w stanie Nowy Jork, złowionych na jego stawie młyńskim w 1809 r. W tym artykule zamierzam mówić o jajach kaczych Cayuga , samica, niemowlę, kolor jaja, rozmiar, fakty, długość życia itp.
Ten raport wydaje się być tradycyjnie niedokładny i zdecydowanie stanowi opis kaczki Gadwall, jak donosi w Birds of America John J. Audubon w 1843 roku.
Profil kaczki Cayuga
Wagi - kura - 7 funtów Drake - 8 funtów
Cel i rodzaj: Składanie jaj; Wystawa
Kolor jaja: czarny do białego w dalszej części sezonu
Produkcja jaj: dobra
Wielkość jajka: od dużego do bardzo dużego
Temperament: potulny, spokojny
Dokładność płci: 100%
Procent płodności: 60-75%
Broody: Setters
Stosunek krycia: 7 samic do 1 samca
Wysokość gniazda: podłoga
Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone (Nowy Jork)
Historia kaczki Cayuga
Historyczna opinia tubylców Nowego Jorku jest taka, że Cayugas pochodzi od mieszkańców nieokiełznanych gęsi z tego obszaru, jednak obecnie może nie zostać znaleziony żaden ostateczny dowód na poparcie spekulacji.
Cayuga Duck otrzyma swój tytuł od jeziora Cayuga w Nowym Jorku i jest jedną z nielicznych ras kaczek, które pochodzą z USA.
Temparament
Kajugi są spokojnymi gęsiami, są bardzo odporne i identyfikuje się je przede wszystkim ze względu na dobre, zielone ubarwienie żuka.
Kury rasy Cayuga ważą około 4-5 kg i składają lekkie niebieskie lub szare jajo. Samce mają około sześciu kilogramów.
Kaczuszki rasy Cayuga mają czarne palce u nóg i wypukłości, czarny puch i czasami mają żółtą nutę na piersi.
Opis kaczki Cayuga
Kaczka Cayuga jest używana do produkcji mięsa i jajek i dobrze radzi sobie z odsłonięciami drobiu.
Tytuł pochodzi z miejsca, o którym mówiono, Cayuga Lake w stanie Nowy Jork.
Znaną cechą charakterystyczną jest niedoświadczony opalizujący kolor chrząszcza pochodzący z czarnych piór w odpowiednim łagodnym.
Przyjęta do American Commonplace of Perfection w 1874 roku. Kaczka Cayuga jest jedną z najgorętszych gęsi do wystawiania.
Są bardzo energicznymi zbieraczami i lubią jeść ślimaki, ślimaki i różne szkodliwe robaki.
Kaczka Cayuga jest spokojna, nie lata i składa każde białe i ciemniejsze jaja. Ciemniejsze jaja mają ciemną warstwę na skorupce i nie są w rzeczywistości ciemną skorupką.
Kaczka Cayuga to amerykańska rasa kaczek, która jest tak urocza, jak tajemnicza w swoim pochodzeniu.
Dzięki niedoświadczonemu umaszczeniu chrząszcza niewiele jest ptaków, które przyciągają uwagę z powodu Cayugi.
Legenda głosi, że rasa ta została wyhodowana z pary nieokiełznanych gęsi {to} młynarz w hrabstwie Duchess w stanie Nowy Jork, złowionych w swoim stawie młyńskim w 1809 r. Chociaż była to historia przyciągająca uwagę, była całkowicie błędna.
To wykonalne, że Cayugas mógł pochodzić od mieszkańców nieokiełznanych gęsi, jednak nie ma żmudnych dowodów na poparcie tej koncepcji.
Inny sposób rozliczania podaży kaczek rasy Cayuga jest zalecany przez pana R. Teebaya z Fulwood, Preston, Lancashire, Wielka Brytania, w publikacji z 1885 r. The Guide of Poultry autorstwa Lewisa Wrighta.
Teebay twierdzi, że Cayuga przypomina (lub była podobna) do rasy angielskiej czarnej kaczki, występującej powszechnie w Lancashire w latach sześćdziesiątych XIX wieku.
Uważał, że rasa Cayuga mogła pochodzić z tego spisu.
Zauważa, że angielska czarna kaczka zniknęła od tego czasu w Lancashire, ponieważ została zmieniona przez ulubioną kaczkę z Aylesbury w latach osiemdziesiątych XIX wieku.
Pogląd Teebaya na temat pochodzenia Cayugi był wspierany przez nieznanego im znajomego, który polował i intensywnie łapał w pułapkę na obszarze Cayuga i był przyzwyczajony do każdej domowej rasy.
Myśliwy, mając dogłębne dane dotyczące rodzimych dzikich gęsi, poparł spekulacje, że Cayuga pochodzi od czarnej kaczki z Lancashire w porównaniu z pochodzącą od mieszkańców dzikich kaczek z sąsiedztwa.
John S. Clark wypuścił gęsi, które zdobył w Orange County w stanie Nowy Jork, do hrabstwa Cayuga w rejonie Finger Lakes w Nowym Jorku około 1840 roku.
Clark był wówczas sławny, że często gęsi tworzyły „wysoki węzeł” na głowach.
Zostało to dodatkowo potwierdzone przez Luthera Tuckera, redaktora The Cultivator, w 1851 roku. Gęsi otrzymały nazwę „Cayuga” od rdzennych mieszkańców tej przestrzeni.
W 1874 roku kaczka Cayuga została przyjęta do powszechnego stowarzyszenia American Poultry Affiliation. Rasa ta była hodowana w gigantycznych ilościach na fermach kaczek w Nowym Jorku do lat 90. XIX wieku, kiedy to kaczka po pekinie przybyła tutaj, aby zdominować rynek kaczych kaczek w dużych miastach.
Cayuga jest uznawana za jedną z wielu najbardziej odpornych gęsi domowych i jest po prostu oswajana, jeśli jest ręcznie podnoszona.
Tolerują okrutne zimy na północnym wschodzie i mogą mieć wiele potomstwa.
Cayuga waży średnio 7-8 funtów. i ma elastyczność, aby przyswoić sobie wiele z programu odchudzania od żerowania, gdy otrzyma odpowiednie obszary do zbadania pod kątem posiłków.
Uważa się, że mięso Cayuga ma fantastyczny styl i wysoką jakość, jednak tusza może sprawiać kłopoty przy szorowaniu ze względu na ciemne upierzenie.
Niektórzy rozwiązują tę wadę, lekko oskubując gęsi niż skubiąc.
Gęsi Cayuga mogą znosić 100-150 jaj rocznie, które można wykorzystać do normalnego spożycia i pieczenia.
Jaja są jednak początkowo czarne, ponieważ pora roku postępuje, kolor jaja pod koniec sezonu rozjaśnia się do białego.
Upierzenie Cayugi jest jednolicie zielonkawo-czarne, a wraz z wiekiem powinno być nakrapiane na biało.
Gęsi otrzymały wtedy nazwę „Cayuga”, na cześć rdzennych mieszkańców tej przestrzeni. W 1874 roku kaczka Cayuga została przyjęta do Commonplace of Perfection American Poultry Affiliation.
Rasa ta była hodowana w olbrzymich ilościach na fermach kaczek w Nowym Jorku do lat 90. XIX wieku, kiedy to kaczka po pekinie przybyła tutaj, aby zdominować rynek kaczych kaczek w dużych miastach.
Obecnie Cayuga jest wymieniona jako „zagrożona” na liście Conservancy Precedence Record The Livestock Conservancy.
Konserwacja korzysta z tego rekordu, aby zwrócić uwagę na zwierzęta gospodarskie, takie jak kaczka Cayuga, aby połączyć je z osobami zaangażowanymi w ratowanie rzadkiej rasy.
Uważa się, że mięso Cayuga ma fantastyczny styl i wysoką jakość, jednak tusza może być kłopotliwa w szorowaniu ze względu na ciemne pióra.
Cayuga może znieść do 150 jaj w sezonie lęgowym i jest dobra do normalnego spożycia i pieczenia.
Białka jaj są zwykle twardsze niż białka koguta i stanowią przepyszne, bogate desery.
Najbardziej niezwykłe w ich jajach jest to, że na początku sezonu lęgowego są prawie czarne, a gdy zaczną składać, kolor rozjaśni się, aby okazać się niebieski / niedoświadczony.
Wybierając ptaki na swojej farmie, trzymaj się z dala od kajug o małych wymiarach. Muszą to być kaczki średniej wielkości, samce osiągające 8 kg, a samice 7 kg w wieku dojrzałym.
Charakterystyczny niedoświadczony kolor chrząszcza występuje najczęściej u młodszych ptaków, a ze względu na wiek, białe pióra zwykle zaczynają wyglądać na ciele po pierwszym sezonie lęgowym.
Rasa może być bardzo przystosowana do prawie każdej lokalnej pogody.
Podsumowując, Cayuga to łatwa w ochronie, łagodna rasa, która prawdopodobnie będzie wspaniałym dodatkiem do każdego gospodarstwa.
Produkcja: jeśli szukasz kaczki, która może zawierać jajka, a także jest świetnym daniem na biurko, pomyśl o Cayudze.
Wielu twierdzi, że mięso Cayugi jest wyjątkowo aromatyczne. Składają 130-180 jaj rocznie i ważą 5-6 kg w okresie dojrzałości.
Co ciekawe, na początku sezonu Cayugas składają czarne jaja. Ponieważ pora roku postępuje, kolor jajek jaśnieje, aż do jesieni, kiedy jaja są całkowicie białe.
Uwzględniając jego praktyczność dla małych rolników lub hodowców stada, Cayuga jest uważana za jedną z wielu najtwardszych ras kaczek.
To wspaniała zbieraczka i płodna warstwa. Uważa się, że ma „uczciwe” umiejętności macierzyńskie.
Temperament: kajugi są łagodne, przyjemne i ciche.
Historyczna przeszłość: Niektóre rasy mają przejrzystą, dobrze udokumentowaną przeszłość historyczną.
Wszyscy znamy hodowców, którzy je rozwinęli, i przeciwne rasy, które składają się na ich przodków. W przypadku Cayugi sprawa nie jest tak jasna.
Wyrażenie „Cayuga” to tytuł jeziora w Nowym Jorku, a jedna z historii mówi, że młynarz schwytał dwie dzikie, czarne gęsi na swoim stawie młyńskim w hrabstwie Dutchess w stanie Nowy Jork, w miejscu, w którym znajduje się jezioro Cayuga.
Młynarz przypiął dzikie gęsi, które szybko się uspokoiły i zaczęły produkować obfite potomstwo. To całkiem dobra historia, jednak prawdopodobnie nie ma na to żadnego dowodu, aby ją powtórzyć.
Inną szansą jest to, że Cayuga pochodzi od rasy czarnej kaczki, która była generalnie obecna w Lancashire w Anglii, jednak od tego czasu zniknęła w wyniku hodowli najpopularniejszych hodowców Aylesbury.
Cayuga został przyjęty do Commonplace of Perfection American Poultry Affiliation w 1874 roku.
Rasa była ulubioną rasą rolników do 1890 roku, kiedy to Pekins przybył tutaj, aby zdominować rynek.
Kolory: Kolor Cayugi jest jego najbardziej charakterystycznym atrybutem. Jest czarny, z zielonkawym odcieniem. Dziób, nogi i palce u nóg są również czarne, chociaż dziób może mieć oliwkowy odcień.
Wraz ze starzeniem się Cayugas ich pióra zazwyczaj zaczynają zmieniać kolory - podobnie jak niektórzy ludzie, „szarzeją”. Z wiekiem ich palce mogą nawet zacząć wyglądać na bardziej pomarańczowe.
Stan ochrony zwierząt gospodarskich: Zagrożony, co oznacza, że jest mniej niż 1000 ptaków lęgowych.
Niemniej jednak LC dodatkowo stwierdza: „Cayuga jest w doskonałej lokalizacji, aby szybko zwiększyć liczbę przy niewielkim wysiłku”. Są dostępne w wielu gigantycznych wylęgarniach drobiu.
Rodzaj ciała: Cayuga to średniej wielkości kaczka z dużą piersią.
Zwykłe wagi: poprzedni mężczyzna 8 funtów, poprzedni żeński 7 funtów, młodszy mężczyzna 7 funtów, młodszy żeński 6 funtów
Klasyfikacja: American Poultry Affiliation Class: Medium Duck Class
