Plymouth Rock to amerykańska rasa kurczaków. Po raz pierwszy zauważono ją w Massachusetts w XIX wieku i przez większą część początku XX wieku była najpopularniejszą rasą kurczaków w Stanach Zjednoczonych. Jest to rasa o podwójnym przeznaczeniu, uprawiana zarówno dla mięsa, jak i brązowych jaj. Jest odporny na zimno, łatwy w obsłudze i dobrze leży w dłoni.
Historia kurczaka z Plymouth Rock
Plymouth Rock pojawił się po raz pierwszy w Bostonie w 1849 roku, ale nie był widziany przez następne dwadzieścia lat później. W 1869 roku D.A. w Worcester w stanie Massachusetts. Krzyżuj jakiegoś czarnego kurczaka jawajskiego z kogutem w wyściełanym upierzeniu i jedną pałką; Została selektywnie wyhodowana na zakazanym upierzeniu i czystych (pozbawionych piór) nogach.
Jego Ptaki pojawiły się w Worcester; Uważa się, że z nich wywodzi się współczesny Plymouth Rock. Inni ludzie byli związani z rozwojem Plymouth Rock, na przykład Brahma, Cochin (zarówno biały, jak i płowy), Dominique i inne odmiany kurczaków, w tym White-Face Black Spanish.
W 1774 roku Plymouth Rock został dodany do Standard of Excellence American Poultry Association. Inne kolory zostały dodane później.
W 1888 roku White Plymouth Rock został stworzony przez selektywną hodowlę w nadziei, że będzie to optymalny ptak do produkcji mięsa. Szybko zyskał popularność dzięki kamieniu z poprzeczką i stał się jednym z wiodących kurczaków brojlerów w krajach takich jak Stany Zjednoczone i Australia. Przemysł nadal wykorzystuje White Plymouth Rock jako jednego z głównych producentów ich mięsa.
Plymouth Rock jest wymieniany jako „restauracja” przez Livestock Conservancy, co oznacza, że rocznie pojawia się co najmniej 2500 nowych artykułów. Na całym świecie liczba Plymouth Rock szacowana jest na około 33 000; Około 24 000 zgłoszono w przypadku Barred Plymouth Rock i ponad 970 000 w przypadku odmian White.
Nieruchomości
Plymouth Rock ma jeden zestaw z pięcioma punktami; Chiruni, koraliki i płatki uszu są jaskrawoczerwone. Nogi są żółte i niedojrzałe. Wargi są koloru żółtego lub rogowego. Mają średni, głęboki, pełny biust na długich, szerokich plecach.
W porównaniu do innych kurczaków ich pióra są luźne i dają brązowe jaja. Są to mocne ptaki zimą, lęgowe, zwykle regularne i przyzwoite, ale mogą stać się agresywne pod wpływem stresu.
Biały Plymouth Rock Cock
W Stanach Zjednoczonych w Plymouth Rock jest rozpoznawanych siedem rodzajów kolorów: Barred, Blue, Buff, Columbian, Partridge, Silver-pencil i White. Dziesięć odmian upierzenia zostało wymienionych przez Entente Europen D'Viculture et de Cuniculture, z których pięć - Barred, Black, Buff, Colombian i White - zostało uznanych przez Poultry Club w Wielkiej Brytanii. W Australii forma z poprzeczką jest podzielona na dwa różne kolory, Dark Barred i Light Barred.
Wykorzystanie kurczaka z Plymouth Rock
Plymouth Rock to rasa o podwójnym przeznaczeniu i jest hodowana zarówno ze względu na mięso, jak i duże brązowe jaja, z których produkuje około 200 rocznie.
Kurczaki Plymouth Rock są powszechnie używane do masowej produkcji jaj i mięsa. W szczególności White Plymouth Rock, ponieważ został odpowiednio wyhodowany do produkcji przemysłowej, a badania sugerują, że wyprodukował on statystycznie więcej jaj i mięsa niż inne odmiany Plymouth Rock.
Ponadto ich specyficzny charakter i sztywność sprawiają, że są to gatunki łatwo produkowane masowo i hodowane. Barred Plymouth obserwuje negatywny trend populacyjny w przemyśle rockowym, a White Plymouth Rocks odnotowuje ostry pozytywny trend.
