Stworzenie nowej rasy świń było wieloetapowe. Po wydaniu rządowego dekretu o zwiększeniu produktywności komercyjnej hodowli trzody chlewnej utworzono grupę roboczą na bazie Instytutu Połtawskiego im.A.V. Kvasnitsky UAAS, kierowany przez akademika V.P. Rybalko.
Zespołowi badawczemu przydzielono następujące zadania:
- stworzyć wcześnie dojrzewającego dzika, aby pokryć lochy lokalnych ras i krzyżówek,
- zwiększyć przeżywalność i witalność młodych zwierząt,
- zwiększenie odporności świń na choroby i infekcje,
- podnieść jakość mięsa wieprzowego i dostosować go do istniejących standardów.
Aby uzyskać linię matczyną, wykorzystano osobniki dużej białej świni i przedstawicieli rasy mięsnej Połtawy. Kolejny etap prac odbywał się na bazie kołchozu nazwanego imieniem gazety „Młodzież Ukrainy” (obwód czerkaski) oraz gospodarstw Stawropolskiej Federacji Rosyjskiej. Tutaj powstała linia ojcowska do dalszej hodowli. W jego tworzeniu brali udział przedstawiciele obcych ras świń mięsnych (Landrace, Duroc, Hampshire).
W 2001 roku elitarne osobniki nowo wyhodowanej rasy zostały dostarczone z regionów Winnicy i Nikołajewa na Ukrainie do farmy hodowlanej Freedom Farm International LLC (obwód chersoński). Przeprowadzono tu dogłębną selekcję, w wyniku której poprawiły się cechy tuczu i zmniejszyły się dojrzewanie trzody chlewnej. W nowej rasie zmieszanych jest łącznie pięć linii genealogicznych.... W 2007 roku w Państwowej Służbie Bezpieczeństwa Ukrainy oficjalnie zarejestrowana została rasa świń z białym pasem czerwonym.
Normy
Świnie nowej rasy są typu mięsnego. Dojrzewają wcześnie i już w wieku 176 dni osiągają wskaźniki rynkowe. Często do produkcji wykorzystuje się knury z czerwonymi białymi pasami. Powstały miot, niezależnie od typu i rasy lochy, wykazuje wyższy (o 2-3%) plon mięsa. W takim przypadku nową jakość można przesłać i odziedziczyć.
Świnie mają spokojny i przyjazny charakter. Mieszkają w parach, gdy są sami, zaczynają tęsknić: tracą apetyt i zainteresowanie chodzeniem, bardzo niechętnie nawiązują kontakt z ludźmi.
Konstytucja
Wszystkie osoby mają duże ciało i potężną konstytucję. Charakterystyczną cechą świń jest szeroki biały pasek pokrywający obszar łopatek, a czasem klatkę piersiową i kończyny przednie. Plecy są proste. Mała i lekka główka jest wydłużona i kończy się tępym pyskiem. Średniej wielkości odstające uszy czasami lekko opadają z przodu. Świnie mają cudowną budowę, gładką skórę pokrytą cienkim i równym włosiem. Nogi są długie i mocne.
Kolor, waga i rozmiar
Świnie rasy czerwonego pasa są koloru ciemnobrązowego z białym paskiem.
| Opcje | Dzik | Siać |
|---|---|---|
| Waga osoby dorosłej | 315 kg | 242 kg |
| Długość tułowia | 185 cm | 168 cm |
Płodność
Locha rasy czerwonej z białymi pasami prowadzi 10-11 prosiąt w jednym miocie. Wyróżniają się dużą witalnością i szybko przybierają na wadze podczas karmienia mlekiem. Wydajność mleka lochy 55,5 kg. Od 5 dnia życia noworodki zaczynają żerować, co pozwala im przyzwyczaić żołądki do gruboziarnistego pokarmu i wcześniej zabrać je od lochy.
W wieku 1,5-2 miesiąca waga gniazda zbliża się do 166 kg, a prosięta są przenoszone na samodzielne karmienie. Po 8 miesiącach prosię waży 100 kg, jest gotowe do krycia i rodzenia potomstwa.
Jeśli dzik rasy czerwonej z białymi pasami pokrywa lochę innej rasy, wówczas jego płodność wzrasta o 0,3-0,5 prosiąt. Jednocześnie okres dojrzewania młodych zwierząt karmionych mlekiem zostaje skrócony o 15-18 dni. A kiedy prosięta są przenoszone na paszę objętościową, zmniejsza się liczba jednostek paszy potrzebnych do przyrostu masy ciała.
Nowonarodzone prosięta są nieaktywne i locha może je przenosić. Aby tego uniknąć, młode trzymane są w oddzielnym zagrodzie. A dla bezpieczeństwa przyssawek układają drewnianą lub metalową przegrodę o wysokości 15-20 cm.
Zdrowie i witalność młodych zwierząt ocenia się według następujących kryteriów:
- stopień aktywności, świetna mobilność, łatwe i szybkie unoszenie się na nogach,
- czystość skóry. Obecność wrzodów może świadczyć o obniżonej odporności,
- czystość tylnej części tułowia i odbytu. Przylegające do nich odchody świadczą o problemach trawiennych,
- dobry apetyt prosiąt będzie sprzyjał szybkiemu przyrostowi masy ciała.
Wydajność
Z jednej tuszy wieprzowej można uzyskać do 62,1% chudego mięsa z niewielką warstwą tłuszczu. Grubość tłuszczu na poziomie górnych kręgów piersiowych jest niewielka - do 25,1 mm. W niektórych przypadkach (trzymanie świń na specjalnej diecie) można osiągnąć jej redukcję do 5-10 mm, co pozytywnie wpływa na walory handlowe mięsa. Masa delikatnej szynki wynosi 11,5 kg, a powierzchnia „oka” mięśnia 32,1 cm².
W wyniku krzyżowania wstecznego poprawiono cechy mięsne rasy czerwono-biało-pasiastej. W tym samym czasie świnie inseminowano nasieniem knurów wyspecjalizowanych ras mięsnych selekcji zagranicznej. U zwierząt zwiększyła się powierzchnia „oka” mięśnia (do 60 cm² i więcej), wypełnienie szynek i wielkość ciała... Niektórzy przedstawiciele rasy świń czerwono-biało-pasiastych w wieku 12 miesięcy ważyli do 225 kg.
Cechy treści
Świnie rasy czerwono-biało-pasiastej nie wymagają specjalnych warunków przetrzymywania. Mocna i harmonijna budowa ułatwia dostosowanie się do każdych warunków. Do normalnego rozwoju zwierzęta nie potrzebują miejsca do spacerów ani wypasu. Terytorium podwórka wystarczy na spacer.
Jednak przy ustawianiu stoiska należy spełnić kilka warunków. Aby utrzymać knura, wystarczy powierzchnia 3 m², a locha będzie potrzebować 5 m². Świnie rasy czerwono-białej są zwierzętami czystymi. Nie tolerują brudu i dużej wilgotności w oborze, pod nimi zawsze powinna znajdować się sucha słoma. Rozstawiając zagrodę dla świń, najlepiej jest przykryć betonową podłogę lekko nachylonym drewnianym pomostem. Ściany również należy obić panelami drewnianymi do wysokości 15-20 cm.
Zwierzęta łatwo się przeziębiają, dlatego w oborze nie powinno być przeciągów, gdy jest przewidziana wentylacja i otwory okienne. Przeziębienia są łatwo przenoszone przez unoszące się w powietrzu kropelki lub przez odchody z dorosłych świń na młode zwierzęta i mogą być śmiertelne (20-60% odchodów). Aby zapobiec chorobie, temperatura w chlewni powinna być utrzymywana co najmniej + 18-20 ° C, chociaż świnie tej rasy mogą wytrzymać niższe wartości (do +5 ° C).
Racja żywnościowa
Szybki przyrost masy ciała to jedna ze znaczących zalet tej rasy.... W normalnych warunkach do uzyskania 1 kg żywej wagi potrzeba 3,4 jednostek paszy. W gospodarstwach prywatnych i kołchozach do efektywnego żywienia świń rasy czerwono-biało-pasiastej stosuje się następujące technologie:
- Tradycyjne (soczysta zielona żywność, rozdrobnione zboża i rośliny strączkowe, rośliny okopowe, odpady mleczarskie, odżywcze drożdże). Głównie gotowany zacier z dodatkiem odpadów kuchennych oraz mączki mięsno-kostnej. Surowe korzenie często nie są uwzględniane w diecie. Podobnie jak soczysta karma pełnią rolę suplementów witaminowych.
- Nowoczesne: karmienie świń fabryczną suchą mieszanką paszową i ciastem z dodatkiem złożonych biododatków, mączką mięsną lub rybną. Na tej diecie świnie wymagają dużej ilości świeżej wody..
Dobry wzrost i funkcjonowanie mięśni są niezbędne do produkcji delikatnego i wysokiej jakości mięsa. Zapewnia to obecność w diecie wystarczającej ilości białek i aminokwasów.
Owies i kukurydzę należy wykluczyć z diety świń o czerwonym pasie białym. Uprawy te prowadzą do intensywnej produkcji tłuszczu. Produkty zawierające duże ilości olejów roślinnych (soja, wywar melasowy) oraz odpady przemysłu rybnego nadają mięsu specyficzny nieprzyjemny posmak.
Obszary lęgowe
Świnie rasy czerwonobrązowej dobrze znoszą różne warunki klimatyczne. Z łatwością aklimatyzują się i normalnie rozwijają w wielu regionach Ukrainy i Rosji. Obecnie świnie tej rasy są z powodzeniem hodowane w oparciu o siedem reproduktorów rodowodowych i pięć gospodarstw hodowlanych na południu Ukrainy, w obwodach Czernigowskim, Czernowieckim, Stawropolskim i Krasnodarskim Federacji Rosyjskiej.
Jakie świnie hodujesz? Napisz w komentarzach.
Zobacz także inne słowniki:
Cinnyris tsavoensis - tsavinė spalvingoji nektarina statusas T sritis zoologija | vardynas atitikmenys: lot. Cinnyris tsavoensis, Nectarinia tsavoensis angl. Tsavo Purple Banded Sunbird Vok. Tsavonektarvogel, m rus. sunbird z czerwonym pasem, f pranc. souimanga du Tsavo… Paukščių pavadinimų žodynas
Nectarinia tsavoensis - tsavinė spalvingoji nektarina statusas T sritis zoologija | vardynas atitikmenys: lot. Cinnyris tsavoensis, Nectarinia tsavoensis angl. Tsavo Purple Banded Sunbird Vok. Tsavonektarvogel, m rus. sunbird z czerwonym pasem, f pranc. souimanga du Tsavo… Paukščių pavadinimų žodynas
Sunbird z fioletowymi paskami Tsavo - tsavinė spalvingoji nektarina statusas T sritis zoologija | vardynas atitikmenys: lot. Cinnyris tsavoensis, Nectarinia tsavoensis angl. Tsavo Purple Banded Sunbird Vok. Tsavonektarvogel, m rus. sunbird z czerwonym pasem, f pranc. souimanga du Tsavo… Paukščių pavadinimų žodynas
Tsavonektarvogel - tsavinė spalvingoji nektarina statusas T sritis zoologija | vardynas atitikmenys: lot. Cinnyris tsavoensis, Nectarinia tsavoensis angl. Tsavo Purple Banded Sunbird Vok. Tsavonektarvogel, m rus. sunbird z czerwonym pasem, f pranc. souimanga du Tsavo… Paukščių pavadinimų žodynas
souimanga du Tsavo - tsavinė spalvingoji nektarina statusas T sritis zoologija | vardynas atitikmenys: lot. Cinnyris tsavoensis, Nectarinia tsavoensis angl. Tsavo Purple Banded Sunbird Vok. Tsavonektarvogel, m rus. sunbird z czerwonym pasem, f pranc. souimanga du Tsavo… Paukščių pavadinimų žodynas
tsavinė spalvingoji nektarina - statusas T sritis zoologija | vardynas atitikmenys: lot. Cinnyris tsavoensis, Nectarinia tsavoensis angl. Tsavo Purple Banded Sunbird Vok. Tsavonektarvogel, m rus. sunbird z czerwonym pasem, f pranc. souimanga du Tsavo, m ryšiai: platenis terminas… Paukščių pavadinimų žodynas
