Tak więc w naszym kraju nazywają rybę, która w nauce jest znacznie lepiej znana jako selar w żółte paski. Mimo dość skromnych rozmiarów mieszkaniec wód morskich jest drapieżnikiem, którego codzienna dieta obejmuje różnorodne drobne ryby. Głównymi łowiskami norek są przybrzeżne wody Japonii, Filipin i kontynentu australijskiego. Maksymalna długość ciała ryby sięga 20 cm, a waga w niektórych przypadkach dochodzi do 0,6 kg.
Pomimo niewielkich rozmiarów płetwal karłowaty zajmuje ważną pozycję na listach połowowych wielu stanów. Wynika to z wysokiej wartości odżywczej mięsa tej ryby, a także dużej zawartości mikro- i makroelementów, różnych witamin. Niemniej jednak mięso selary jest szczególnie popularne wśród miłośników piany na całym świecie - smak mięsa z wieloryba doskonale podkreśla aromat prawie wszystkich popularnych gatunków piwa.
Zawartość składników odżywczych w mięsie ryb
Jak wspomnieliśmy powyżej, mięso płetwali karłowatych jest cenione za wysoką zawartość substancji przydatnych dla organizmu człowieka. Szczególnie dobrze radzi sobie płetwal karłowaty z wysoką zawartością jodu, którego brakuje w diecie 94% wszystkich mieszkańców naszego kraju. Ponadto mięso selary zawiera całą grupę witamin z grupy B, bez których normalny metabolizm jest niemożliwy. Wszystkie te pierwiastki są niezbędne dla zdrowia człowieka: w szczególności połączenie selenu i jodu, które również charakteryzuje mięso selary, zapobiega rozwojowi zawałów serca.
Ponadto jod z mięsa płetwali karłowatych jest pierwiastkiem niezwykle ważnym dla normalnego funkcjonowania tarczycy. Połączenie wielonienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3 z naturalnymi przeciwutleniaczami w postaci witamin A i E pozwala na długie lata utrzymać idealną kondycję skóry, całego przewodu pokarmowego, serca i układu rozrodczego.
Zawartość kalorii w żółtym mięsie z norek
Średnia wartość odżywcza tego produktu wynosi 230 kcal / 100 g. Mimo to, przy spożyciu w rozsądnych ilościach, korzyści z niego płynące są niewątpliwe. Dietetycy pozwalają jeść go nawet osobom z nadwagą.
Istnieje wiele przepisów na robienie płetwali karłowatych - co nie jest zaskakujące, biorąc pod uwagę jego smak. Suszenie tej ryby to chyba najprostszy i najskuteczniejszy przepis. Ale w domu naprawdę niemożliwe jest wysuszenie go z wysoką jakością ze względu na złożoność procesu technicznego. Dużo łatwiej jest wziąć i kupić płetwal karłowaty od zaufanego producenta, aby nie tłumaczyć wartościowego produktu.
Korzyści z wysokiej jakości żółtych przekąsek z minke
Wszyscy wiedzą, że wieloryb karłowaty jest świetną przekąską do prawie każdego rodzaju spienionego napoju. Oprócz delikatnego smaku i bogatego aromatu, po wysuszeniu ryba całkowicie zachowuje wszystkie swoje użyteczne właściwości. Mimo to nie powinieneś myśleć, że celar to wspaniałe panaceum. Pomimo całego kompleksu użytecznych substancji w swoim składzie, nie jest w stanie zniwelować szkodliwego działania napojów alkoholowych, dlatego nadal ważne jest przestrzeganie środka podczas przyjaznych spotkań.
Przekąski z wielorybów
Zgodnie z międzynarodową klasyfikacją produktów spożywczych przekąską jest zwykły suszony płetwal karłowaty, dlatego proces jego przygotowania zawsze przebiega zgodnie ze standardową recepturą na przekąskę:
- Najpierw ryba jest rozmrażana.
- Potem się myją.
- Wykonywany jest rozbiór, w tym szlifowanie (czyli usuwanie głowy), a także usuwanie wszystkich podrobów, w tym kawioru i mleka.
- „Butterfly”, tj. produkcja półfabrykatu z usunięciem kręgosłupa.
- Solenie.
- Pilny.
- Suszenie, w razie potrzeby solenie.
Podstawowe zasady wyboru żółtych przekąsek z minke
Aby kupić naprawdę smaczną i zdrową przekąskę, musisz zwrócić uwagę na następujące niuanse:
- Cechy wizualne. Ryba musi być czysta. Możliwa jest cienka powłoka soli, jak również odciski siatki suszącej, nie powinno być żadnych uszkodzeń i obcych zanieczyszczeń. Brak głowy i kręgosłupa jest obowiązkowy.
- Kolor. Tylko jasny, słomkowy odcień. Możliwe jest lekkie zaciemnienie, które można łatwo zetrzeć palcem. Jeśli płetwal karłowaty jest brązowy, w najlepszym przypadku jest to oznaka utleniania tłuszczu, ale ryba może być całkowicie zgniła. Drugorzędnym objawem są obfite wykwity na powierzchni (silne psucie się masek solących).
- Konsystencja. Dobra norka powinna być jak najbardziej gęsta, elastyczna i lekko szorstka. Jeśli jego filet łatwo „rozkłada się” na włókna, to mięso musiało być zgniłe.
- Przekąski z wielorybów Minke są odpowiednie na maksymalnie sześć miesięcy (pamiętaj, aby sprawdzić datę pakowania). Należy również unikać przezroczystych opakowań, ponieważ produkt jest w nim przechowywany znacznie gorzej. Dodatkowo dostawca musi ściśle przestrzegać warunków przechowywania: należało utrzymywać temperaturę w przedziale od -2 do + 20 ° C, a od tego bezpośrednio zależy jakość zakupionego produktu.
- Pełne zdjęcie
Przeczytaj także:
- Moja bestia: ptak, który nie żyje łatwo w Kubanie (30.04.2020 21:59)
- Moja bestia: jak łatwo oswoić ptak żyje w Kubanie (29.04.2020 21:21)
- Moja bestia: gdzie nie powinieneś szukać miłośnika wina i herbaty - kaukaska żmija (28.04.2020 21:40)
„Notebook Krasnodar” nadal oświetla faunę Kubana. 25 czerwca opowiemy o wężu, który nie jest jadowity, ale bardzo okrutny. Dlaczego żółty brzuch chroni Czerwoną Księgę?
Ten rodzaj niejadowitego węża jest w rzeczywistości powszechny na południu Rosji. Ponieważ jednak nie boją się ani osoby, ani przejeżdżających samochodów, często giną pod kołami samochodów, czołgając się na jezdnię. Dlatego żółtobrzuchy wąż został wymieniony w Czerwonej Księdze.
Oprócz charakterystycznego żółtego brzucha wygląd węża wyróżnia się dużym rozmiarem. Jest to największy wąż w Europie, osiągający maksymalną całkowitą długość ciała wynoszącą 2,5 metra. Ale tak dużego osobnika nie można znaleźć tak często, raczej natkniesz się na półtorometrowy żółty brzuch.
Ze względu na agresywne zachowanie żółty brzuch rzadko jest trzymany w terrariach i jako zwierzę domowe. Jednak to pełzające zwierzę jest korzystne dla rolnictwa, ponieważ żywi się gryzoniami, które powodują znaczne szkody w uprawach. Można go znaleźć w pasmach stepowych i górskich Kubanu, w krzakach przy drogach, w pobliżu górskich potoków, na zboczach dolin i wąwozów. Jednym słowem halo dystrybucyjne jest wystarczająco szerokie.
Żółty brzuch zwykle zjada jaszczurki, rzadziej pisklęta i jajka, a także susły, szczury, myszy i chomiki. Ale czasami inne węże, w tym jadowite, dostają się do diety: żmija pospolita i efa piaszczysta, na jadowite ukąszenie, na które obojętny jest wąż o żółtym brzuchu. Wąż żółtobrzuchy to wąż w ciągu dnia wygrzewający się w słońcu, częściowo ocieniony przez krzaki i ukrywający się w oczekiwaniu na jaszczurki. To tutaj jakiś nieuważny turysta może go przypadkowo przeoczyć. I wtedy pojawia się strach.
Wiosną i jesienią żółty brzuszek jest aktywny w ciągu dnia, a latem w najgorętszej porze dnia odpoczywa i jest aktywny rano i wieczorem. Oprócz dużych rozmiarów natura nagrodziła go szybkością, a czasem taką, że nie można od razu zobaczyć agresywnego węża. Co więcej, mężczyźni są uważani za najbardziej złych i agresywnych. Jeśli widzisz, że zbliżając się, wąż nie próbuje się ukryć, jak zwykłe pnącza, ale zwija się w pierścień, jak jadowita żmija i rzuca, to zdecydowanie jest to żółtobrzuchy. Co więcej, zwykle celuje w twarz.
Ciekawostka: genitalia tego węża nie znajdują się na zewnątrz ciała u nasady ogona, ponieważ chowają się w kieszeni u podstawy ogona, zwanej kloaką, która zawiera również płynny i stały system odchodów. Męskie genitalia, hemipeny, składają się z dwóch połączonych penisów, z których każdy jest połączony z jednym jądrem, nadając mu wygląd rozwidlony.
O innych mieszkańcach fauny i flory Terytorium Krasnodaru można przeczytać w rubryce „Moje bestie”. Na przykład o trującym karakurcie pająka.
Pochodzenie gatunku i opis
Zdjęcie: Yellow Belly Snake
Wąż żółtobrzuchy to duży, nie jadowity wąż z już ukształtowanej rodziny. W przeszłości Colubridae nie stanowiły naturalnej grupy, ponieważ wiele z nich było bliżej spokrewnionych z innymi grupami niż ze sobą nawzajem. Ta rodzina była historycznie używana jako „kosz na śmieci” dla różnych taksonów węży, które nie pasują do innych grup. Jednak ostatnie badania filogenetyki molekularnej ustabilizowały klasyfikację węży „jelitopodobnych” oraz rodzinę, która jest obecnie definiowana jako klad monofiletyczny. Jednak aby to wszystko uporządkować, potrzebne są dalsze badania.
Od czasu jego pierwszego opisu przez Johanna Friedricha Gmelina w 1789 roku, żółtobrzuchy wąż był w Europie znany pod wieloma nazwami.
Lista nazwisk znajduje się poniżej:
- C. Caspius Gmelin, 1789,
- C. acontistes Pallas, 1814,
- C. thermis Pallas, 1814,
- C. jugularis caspius, 1984,
- Hierophis caspius, 1988,
- Dolichophis caspius, 2004
Ten gatunek obejmuje podgatunki:
- Dolichophis caspius caspius - z Węgier, Rumunii, południowo-wschodniej części byłej Jugosławii, Albanii, Ukrainy, Republiki Mołdawii, Bułgarii, Grecji, zachodniej Turcji, Rosji, wybrzeża Kaukazu,
- Dolichophis caspius eiselti - Z greckich wysp Rodos, Karpatos i Kasos na Morzu Egejskim.
Większość sękatych nie jest trująca lub ma truciznę, która nie jest szkodliwa dla ludzi.
Wygląd i funkcje
Zdjęcie: Wąż żółtobrzuchy w obwodzie rostowskim
Wąż żółtobrzuchy osiąga maksymalną całkowitą długość ciała 2,5 m i jest uważany za największego w Europie, ale jego typowy rozmiar to 1,5-2 m. Głowa jest owalna, wydłużona, lekko oddzielona od szyi. Czubek nosa jest tępy i zaokrąglony. Język bardzo długi i stosunkowo gruby. Ogon jest długi i cienki. Całkowity stosunek długości węża do długości ogona wynosi 2,6-3,5. Oczy są duże i mają okrągłe źrenice. Zęby szczęki mają nieregularną długość, są dłuższe z tyłu szczęki, przy czym dwa ostatnie zęby są często oddzielone od siebie wąską szczeliną.
Wideo: Yellow Belly Snake
Dane biometryczne w próbkach kontrolnych wykazały: długość całkowitą (głowa + tułów + ogon) u samców - 1160-1840 mm (średnio 1496,6 mm), u samic - 800-1272 mm (średnio 1065,8 mm). Długość głowy i tułowia (od czubka pyska do przedniej krawędzi szczeliny kloaczkowej) u samców 695-1345 mm (średnio 1044 mm), u samic 655-977 mm (średnio 817,6 mm) . Długość ogona: 351-460 mm (średnio 409,8 mm) u samców, 268-295 mm (średnio 281,4 mm) u samic. Długość głowy (od czubka do pyska): samce - 30 mm, samice - 20 mm. Szerokość głowy (mierzona między kącikami ust) wynosi 22-24 mm u samców i 12 mm u samic.
Żółty brzuch charakteryzuje się gładkimi łuskami grzbietowymi. W środkowej części ciała można znaleźć dziewiętnaście rzędów łusek, chociaż czasami może ich być siedemnaście. Łuski grzbietowe mają dwa dołki wierzchołkowe na tylnej krawędzi. W centrum są jaśniejsze niż na krawędziach. Grzbiet węża jest szarobrązowy i posiada znamiona charakterystyczne dla młodych węży, które jednak zanikają wraz z wiekiem. Strona brzuszna jest jasnożółta lub biała.
Gdzie mieszka wąż żółtobrzuchy?
Zdjęcie: Wąż żółtobrzuchy
Wąż żółtobrzuchy występuje na Półwyspie Bałkańskim, w niektórych częściach Europy Wschodniej do regionu Wołgi i niewielkiej części Azji Mniejszej. Można go spotkać na otwartym stepie, w lasach stepowych i górskich, na obrzeżach lasów stepowych, w zaroślach przy drogach, na półpustynie, w piaskach i na zboczach, w pobliżu górskich potoków, między zaroślami porośniętymi roślinnością, kamieniami i skały, na zboczach dolin i wąwozów, na stromych brzegach wzdłuż rzek i suchych trzcin.
Na Północnym Kaukazie żółty brzuch przenika na obszary pustynne z nasypami z piasku. W porze suchej często występuje w pobliżu koryt rzek, a nawet na bagnach. Często czołga się w poszukiwaniu pożywienia i miejsc do składania jaj w różnych ruinach, w tym ruinach domów, w przydomowych budynkach gospodarczych, a nawet w budynkach mieszkalnych, pod stogami siana, w ogrodach, na winnicach i innych podobnych miejscach. W górach wznosi się na wysokość 2000 m npm, na Kaukazie występuje na wysokości od 1500 do 1600 m.
Populacje węża żółtobrzucha są rejestrowane w krajach takich jak:
- Albania,
- Bułgaria,
- Macedonia,
- Serbia,
- Indyk,
- Chorwacja,
- Grecja,
- Rumunia,
- na południu Słowacji,
- Moldova,
- Czarnogóra,
- na południu Ukrainy,
- W Kazachstanie
- na południu Rosji,
- na południu Węgier,
- Jordania.
Siedlisko może być rozmieszczone na nizinach w pobliżu głównych rzek, takich jak Dunaj i Olt. Wcześniej zakładano, że żółtobrzuchy wymarły w Mołdawii, wschodniej Rumunii i południowej Ukrainie, gdzie znane były tylko dwa siedliska, a węża nie obserwowano od 1937 r. Jednak w maju 2007 r. W Galati zebrano trzy okazy. dystrykt Rumunii.
Na Węgrzech wcześniej sądzono, że Yellowbelly żyje tylko na dwóch obszarach, ale niedawne badanie regionu zidentyfikowało kilka nieznanych wcześniej siedlisk tych węży wzdłuż Dunaju. Na południowym Krymie występuje średnio 1 osobnik na 2 km², w północnym Dagestanie - 3-4 węże na km², a na południu Armenii - średnio 1 osobnik na 1 km².
Teraz wiesz, gdzie mieszka wąż żółtobrzuchy. Zobaczmy, co je.
Co je wąż z żółtym brzuchem?
Zdjęcie: Wąż żółtobrzuchy
Żywi się głównie jaszczurkami: skalistymi, zwinnymi, krymskimi i piaszczystymi. Rzadziej pisklęta, ptaki i ich jaja. A także gryzonie: wiewiórki ziemne, szczury, myszy, myszoskoczki, chomiki. Czasem do diety włączane są inne węże, w tym jadowite: żmija pospolita i efa piaskowa, na ukąszenie jadowitego węża żółtobrzucha jest obojętne. Wąż rzadko żywi się płazami, w wilgotnych miejscach łapie żaby. Również duże owady i pająki mogą paść ofiarą żółtego brzucha.
Wąż może poruszać się po norach gryzoni i niszczyć je. W poszukiwaniu pożywienia wspina się na drzewa, gdzie niszczy gniazda ptaków, które nie zasiedlają zbyt wysoko, ale najczęściej poluje na ptaki gniazdujące na ziemi. Na Krymie ulubionym pokarmem węży gadów są jaszczurki, węże i ssaki - wiewiórki ziemne, ryjówki, norniki, myszy, chomiki.
Ciekawostka: W rejonie Astrachania zły wąż w regionach półpustynnych żeruje na jaszczurkach piaszczystych i pryszczycy (31,5%), jaszczurce szybkiej (22,5%), skowronku polnym i czubatym, a także skowronek szary (13,5%), susły (9%), wiewiórki ziemne (31,7%), myszoskoczki (18,1%), myszy (13,5%), chomiki (17,8%) oraz owady i pająki.
W niewoli młode osobniki preferują jaszczurki, dorośli dobrze żywią się myszami i białymi szczurami. Ten szybki i potężny wąż chwyta zdobycz z niesamowitą prędkością. Drobna zdobycz zostaje połknięta żywcem przez ofiarę żółtobrzucha, bez jej duszenia. Większe zwierzęta, które stawiają opór, są wstępnie zabijane poprzez naciskanie na nie silnym ciałem lub chwytanie ich za usta i duszenie, owijając się w pierścienie wokół ofiary.
Cechy charakteru i stylu życia
Zdjęcie: Yellow Belly Snake
Wąż żółtobrzuchy zimuje w norach gryzoni i innych ziemnych schronieniach. Hibernacja trwa około sześciu miesięcy. W celu rekreacji zimowej w jednym miejscu często zbiera się kilkanaście osobników. Żółty brzuszek opuszcza schronienie na przełomie kwietnia i maja, a aktywność zaczyna wykazywać na przełomie lutego i marca, w zależności od ukształtowania terenu, do września-października. Na Krymie i Kaukazie Północnym wąż pojawia się na powierzchni po hibernacji na przełomie marca i kwietnia, na południu Ukrainy - w połowie kwietnia i na Zakaukaziu pod koniec lutego.
Wąż żółtobrzuchy to nie jadowity w ciągu dnia wąż, który wygrzewa się w słońcu, częściowo zacieniony przez krzaki i ukrywa się w oczekiwaniu na jaszczurki. Wiosną i jesienią wąż jest aktywny w ciągu dnia, a latem w najgorętszej porze dnia odpoczywa i jest aktywny rano i wieczorem. Ten wąż jest najszybszy w naszej faunie, szybuje z dużą prędkością, więc prawie nie można go zobaczyć. Szybkość ruchu pozwala żółtemu brzuchowi złapać nawet bardzo szybką zdobycz.
Ciekawostka: Cechą charakterystyczną złego zachowania żółtobrzucha jest niezwykła agresja. Spośród węży naszej fauny węże te (zwłaszcza samce) są najbardziej agresywne i szkodliwe. Nie próbuje się ukryć, gdy ktoś się zbliża, jak robią to inne węże, ale zwija się w pierścienie, jak robią to jadowite żmije, i rzuca 1,4-2 m, próbując uderzyć w twarz.
Na zalesionych obszarach z drzewami i krzewami szybko wznoszą się, aż znikną w listowiu na dużej wysokości (do 5-7 m). Ta sama łatwość przejawia się podczas poruszania się wśród skał i szczelin. Chociaż żółtobrzuchy jest jadowitym wężem, ukąszenie dorosłego jest bolesne, krwawiące, a czasem zakażone, ale zwykle nie jest niebezpieczne dla zdrowia ludzkiego.
Struktura społeczna i reprodukcja
Zdjęcie: Little Yellow Belly
Brzuch żółtobrzuchy osiąga dojrzałość płciową po 3-4 latach od urodzenia. W tym czasie długość węża wynosi 65-70 cm Dymorfizm płciowy u tego gatunku jest oczywisty: dorosłe samce są większe niż samice, ich głowy są znacznie większe. Podczas gier godowych węże spotykają się w parach. Na bardziej północnych obszarach zasięgu gody następują pod koniec maja, a na południowych, np. Na Krymie, od połowy kwietnia do połowy maja.
Zabawny fakt: genitalia węża nie znajdują się na zewnątrz ciała u nasady ogona, ponieważ chowają się w kieszeni u podstawy ogona, zwanej kloaką, która zawiera również płynny i stały system odchodów. Męskie genitalia, hemipeny, składają się z dwóch połączonych penisów, z których każdy jest połączony z jednym jądrem, nadając mu wygląd rozwidlony.
Samiec Węża Żółtobrzucha silnie chwyta szyję samicy swoimi szczękami i unieruchamia ją, owijając wokół niej swoim ogonem, po czym następuje kopulacja. Podczas krycia wąż o żółtym brzuchu traci swoją zwykłą czujność. Gdy tylko węże zakończą stosunek, rozpraszają się.
Po 4-6 tygodniach samica zaczyna składać jaja w miejscu wybranym dzień wcześniej. Lęg składa się z 5-12 (maksymalnie 20) jaj o średniej wielkości 22 x 45 mm. Jaja składane są w ukrytych miejscach: w naturalnych zagłębieniach gleby, czasem w pniach lub pęknięciach pni drzew. Małe żółte brzuszki wykluwają się w pierwszej połowie września i podczas wyklucia osiągają 22-23 cm (bez ogona). Istnieją doniesienia o rozmnażaniu gatunków w niewoli. Oczekiwana długość życia żółtego brzucha to 8-10 lat.
Naturalni wrogowie żółtobrzucha
Zdjęcie: Wąż żółtobrzuchy w Rosji
Jako schronienie gad wykorzystuje pęknięcia w glebie, dziury gryzoni, doły w stosach kamieni, formacje skalne w dolinach stepowych, krzaki, doły w pobliżu korzeni drzew i rowów. W obliczu wroga lub gdy się zbliża, żółtobrzuchy wąż nie próbuje się ukryć, a wręcz przeciwnie, przyjmuje groźną pozę, skręcając się w pierścienie i unosząc przednią część ciała, jak jadowite węże, gwałtownie klaszcze otwartą paszczą, pędząc wściekle na wroga długimi skokami i próbując uderzyć wroga.
Duże okazy węży potrafią skakać na odległość 1,5-2 m. To zastraszające zachowanie ma na celu odstraszenie potencjalnego wroga, daje wężowi wytchnienie na ucieczkę. Agresywne zachowanie żółtego brzucha może przestraszyć nawet duże zwierzę, nawet konia. Jeśli żółtobrzuchy zostanie złapany, jest bardzo agresywny i wydaje odgłosy szczekania, próbując ugryźć twarz lub rękę napastnika.
Zdarza się, że węże żółtobrzuchy padają ofiarą dużych ptaków, kuny, lisów. Giną też pod kołami samochodu: samochód to nie koń, nie można go przestraszyć głośnym sykiem i groźnymi skokami.
Pasożyty tego węża wyrządzają szkodę żółtemu brzuchowi:
- roztocze gamasid,
- skrobaki,
- ryba liściasta,
- nicienie,
- przywr,
- tasiemce.
Węże żółtobrzuchy są rzadko trzymane w terrariach ze względu na ich agresywne zachowanie.
Populacja i stan gatunku
Zdjęcie: Wąż żółtobrzuchy
Pogarszanie się, niszczenie i fragmentacja siedlisk, ekspansja obszarów rolniczych i pastwiskowych, wylesianie, turystyka i urbanizacja, stosowanie pestycydów i nawozów rolniczych, bezpośrednie niszczenie przez lokalnych mieszkańców, nielegalne zbieranie i ruch to główne przyczyny spadku liczebności Wąż żółtobrzuchy.
Złowrogi charakter żółtego brzucha powoduje u ludzi nadmierną niechęć. Dodaje to do publicznego stylu życia i dużych rozmiarów i prowadzi do częstego niszczenia węża. Podobnie jak inni mieszkańcy równin i otwartych krajobrazów gatunek ten cierpi na różne formy działalności gospodarczej. Dlatego liczba żółtobrzucha gwałtownie spada, ale wężowi nie grozi wyginięcie w najbliższej przyszłości.
Ciekawostka: ocieplenie klimatu jest jednym z najważniejszych zagrożeń dla różnorodności biologicznej. Organizmy takie jak płazy i gady są szczególnie narażone, ponieważ warunki klimatyczne mają na nie bezpośredni wpływ.
W wielu regionach praktycznie nie ma danych dotyczących stanu ochrony żółtobrzucha. Chociaż wiadomo, że występuje powszechnie w regionie Dobrudży, jest rzadki i zagrożony na innych obszarach. Węże zabijane na drogach to „częsty widok” dla okolicznych mieszkańców. Zgony związane z ruchem drogowym mogą być przyczyną spadku liczby ludności. Utrata siedlisk powoduje zanikanie gatunku w Europie. Na Ukrainie kumak żyje w regionalnych parkach krajobrazowych i na klientach (w wielu siedliskach uważany jest za gatunek pospolity).
Wąż żółtobrzucha
Zdjęcie: Wąż żółtobrzuchy z Czerwonej Księgi
W Światowej Czerwonej Liście Statusu Ochrony Gadów Europejskich IUCN, wąż żółtodzioby jest wymieniony jako niezagrożony LC - to znaczy najmniej niepokojący. Jednak nadal trudno jest ocenić populację w skali globalnej i dokładnie określić klasyfikację gatunku na gatunki zagrożone. Ten żółtobrzuchy wąż został umieszczony w Załączniku do Czerwonej Księgi Rosji i Terytorium Krasnodarskiego (2002).
W rumuńskiej czerwonej księdze ten gatunek jest uważany za narażony (VU). Dolichophis caspius jest również ujęty w Czerwonej Księdze Ukrainy jako gatunek wrażliwy (VU), w Czerwonej Księdze Republiki Mołdawii i Kazachstanu. W Rumunii kumak jest również chroniony ustawą nr 13 z 1993 r. Gatunek ten jest chroniony Konwencją berneńską (załącznik II), z europejską dyrektywą 92/43 / EWG Wspólnoty Europejskiej (załącznik IV).
Ciekawostka: Żółtobrzuch jest również chroniony specjalnym dekretem rządowym w sprawie reżimu chronionych krajobrazów naturalnych, ochrony siedlisk przyrodniczych, dzikiej flory i fauny, zatwierdzony z dalszymi zmianami i uzupełnieniami, uznany za gatunek wrażliwy i wymagający ochrony.
Obszary nisko położone, takie jak stepy, stepy leśne i lasy, które są preferowanymi siedliskami Morza Kaspijskiego węże żółtobrzuchysą szczególnie delikatne i podatne na zmiany użytkowania gruntów ze względu na ich wartość jako pól uprawnych i pastwisk. Ponadto obszary te są niezwykle wrażliwe na drobne wahania wilgotności i temperatury, czyli na skutki zmian klimatycznych. W krajach rozwijających się środki ochrony są wdrażane wolniej i mogą nie być priorytetem.