Łupek lub niebieski łupek to rasa indyka domowego rozpoznawana z łupkowo-szarego koloru upierzenia. Lżejsze ptaki są zwykle znane jako indyki lawendowe. W tym artykule mam zamiar mówić o pisklętach z łupka indyka, jajach, wołaniu, charakterystyce, instrukcjach przywoławczych itp. Indyki rasy łupkowej mogą mieć dowolną różnorodność odcieni między czystą czernią a bielą, jednak wyłącznie ptaki popielato-szare. kwalifikują się do wyświetlania zgodnie z dyrektywą „Standard of Perfection” American Poultry Association, do której zostały dopuszczone jako zakres w 1874 roku.
